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TORTA" GIUSEPPINA" |
| Soffice pan di spagna
al cacao farcito di uno strato di crema alla nocciola e
un'altro di crema alla mandorla,glassato con cioccolata
purissima e decorato con foglie d'oro 18
carati | |
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TORTA BABA "STEFANIA" |
| Gustosa torta baba
napoletana bagnata con distillato di rhum di Jamaica e farcito
con crema all'arancio naturale e panna
all'arancio | |
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TORTA ISIDORO |
| Deliziosa
torta alla mousse di mandorla incorniciata con rollè di pan di
spagna e decorata con panna naturale e decorazioni in
zucchero | |
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Torta "ZIA ALBA" |
| Delicato pan di spagna bagnato
con maraschino,riempito di crema all'arancio e decorato con
glassa di cioccolato e spicchii di arancio
caramellizzato | |
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IL SEGRETO DI VALENTINO |
| Pan di spagna al cacao bagnato
con sciroppo di nocciolina,riempito di crema alla
nocciola/mandorla e glassato con fine cioccolata fondente
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TORTA " ELISABETTA" |
| Delicata mousse di nocciola su un
fine pan di spagna bagnato al maraschino e decorata con
roselline in zucchero e granella di
nocciole | |
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TORTA ALESSANDRA |
| Pan di spagna bagnato
con sciroppo alla nocciola,farcito di crema di nocciola e
decorato con panna naturale e bigne glassati alla nocciola e
riempiti di crema di nocciola | |
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DOLCEZZA SALERNITANA |
| Gustosa mousse alla
fragola su uno strato di pan di spagna bagnato allo sciroppo
di fragolina e decorato con cioccolata bianca e
fragole | |
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TORTA MIMOSA |
| Gustosissima torta
alla crema di champagne bagnata al maraschino e decorata con
pezzetti di pan di spagna | |
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TORTA TIRAMISU |
| L'originale torta
tiramisu conosciuta in tutto il mondo:Crema al mascarpone
dentro un sofficissimo pan di spagna al cacao bagnato al caffè
originale italiano 100% |
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TORTA CAPPUCCINO |
| Delizioza mousse al caffè
su uno strato di pan di spagna al cacao bagnato con sciroppo
alla nocciolina e decorato con cioccolato nero e
bianco | |
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TORTA" NOTTE A L'AVANA" |
| Pan di
spagna di cacao riempito di una crema di nostra invenzione
alla mandorla e nocciola. Crema che ha vinto un premio
internazionale a Parigi nel 1999 | |
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TORTA MANDORLA CAFFE' |
| Altra nostra specialità. crema di mandorla e
crema di caffè dentro un soffice pan di spagna bagnato al
caffè e decorato con panna e granella di
nocciola | |
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CASSATA SICILIANA |
| La tipica e classica cassata siciliana formata
da pan di spagna, ricotta italiana e coperto da pasta di
mandorla al pistacchio.Tipiche decorazioni con frutta
secca | |
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PENSIERO PICCANTE |
| Altra nostra specialità: crema di champagne su
uno strato di pan di spagna bagnato al maraschino e
decorazioni con i tipici confetti italiani alla
mandorla | |
